24-25-26 novembre 2017
Fondo - Val di Non - Trentino
AgriBeer è un evento dedicato alla Birra Artigianale Agricola Italiana. Dal 24 al 26 novembre 2017, la Pro Loco di Fondo propone la prima kermesse trentina ideata per mettere al centro i Birrifici Artigianali Agricoli, cioè quelli che coltivano la maggioranza degli ingredienti con cui producono la propria birra, secondo un preciso regolamento normativo.
Il fenomeno è in crescita in tutta Italia, di pari passo con la diffusione della birra artigianale e la ricerca sempre maggiore da parte dei consumatori di birre buone, genuine e legate al territorio.
Il movimento craft italiano ha ormai superato i vent'anni di età e si sta avviando, seppur con fisiologica lentezza, verso la costruzione di una filiera nazionale della birra. Le coltivazioni di cereali e luppoli locali stanno aumentando e negli ultimi anni sono arivate sul mercato le prime birre realmente a km zero. Eppure le vetrine per questo settore specifico del mondo birrario sono ancora molto limitate.
Da qui nasce l'idea di AgriBeer, un evento rivolto a beer lover, appassionati e operatori di settore, pensato per unire alla Birra Artigianale le produzioni di eccellenza di un territorio a storica vocazione agricola come il Trentino ed un'occasione di riflessione culturale, con un occhio ai possibili sbocchi commerciali del fenomeno.
AgriBeer
......seminiamo il gusto!!
Expo degli agribirrifici italiani
PROGRAMMA
Venerdi
Sabato
APERTURA STAND: 12:00 - 02:00
17:00 Beer Tour in Val di Non (Tour e contest fotografico)
20:00 Cena con abbinamento tra i piatti tipici della valle e le birre agricole dei birrifici presenti al Festival
Musica live
16:00 Laboratorio "Una birra per lo stivale": degustazione di 5 birre agricole italiane da differenti regioni, alla scoperta di cereali e luppoli italiani
21:00 musica live
Domenica
APERTURA STAND: 12:00 - 23:00
15:00 Convegno "Verso una filiera italiana della birra. Il percorso, la comunicazione, gli sbocchi commerciali"
17:00 Laboratorio: “Fenomeno della Birra Agricola in Italia”